Dat waren nog eens tropische temperaturen vorige week. Poeh poeh. In het zuiden des lands was het maar liefst 40 graden en dat was alles behalve prettig. Veel drinken en heel veel ijsjes eten. Ik vind een smoothie ook altijd ontzettend lekker in de zomer. Gooi al je overgebleven fruit (en zelfs groenten) in een blender en maak er een super lekkere smoothie van. Deze drie overheerlijke smoothie recepten wil je zeker een keer uitproberen.
De klassieker: Rode vruchten smoothie
Deze klassieker is altijd goed en zo makkelijk om te maken. Het hoeft niet zo ingewikkeld te zijn. Ik heb daarom ALTIJD een doosje met rood fruit in de vriezer. Je hoeft echt geen vers fruit te kopen om een smoothie te maken…diepvries is ook heel goed en net zo makkelijk. Waarom moeilijk als het ook makkelijk kan (en helemaal met deze zomerse temperaturen)
Wat heb je nodig voor 1 persoon?
- 1 banaan
- 80 gram rood fruit
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- Een flinke scheut ongezoete amandelmelk
- 1 eetlepel honing
- optioneel: verse munt
Hoe maak je het?
- Doe alle ingredienten in de blender, mix alles en binnen 1 minuut heb je een overheerlijke smoothe. Zo simpel is het! Easy peasy.
Guilty Pleasure: Banaan smoothie met pindakaas & chocolade
Banaan, pindakaas en chocolade is gewoon een hemelse combinatie! Ik eet dan ook geregeld pindakaas met hagelslag of pindakaas met banaan op mijn brood. Heerlijk! Een smoothie met deze ingrediënten leek mij daarom een goed idee. Een keer iets anders proberen. O jongens…hij was zo lekker. Echt de moeite waard en met een paar ijsklontjes lekker verkoelend in de zomer.
Wat heb je nodig voor 1 persoon?
- 1 banaan
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- Een flinke scheut ongezoete amandelmelk
- 2 eetlepels pindakaas
- Een stukje pure chocolade
Hoe maak je het?
- Doe de banaan, amandelmelk, Griekse yoghurt en pindakaas in de blender en mixen maar.
- Hak de pure chocolade in kleine stukjes, voeg dit toe en mix nog even kort.
- Voeg nog een paar ijsklontjes toe voor een extra koude smoothie en genieten maar 🙂
Lekker verfrissend: Kiwi-spinazie smoothie met munt en citroen
Met dit warme weer is een verfrissende smoothie meer dan welkom. Ik ben dol op groene smoothies en vooral spinazie gebruik ik erg vaak. Super food in een smoothie…wat wil een mens nog meer? Spinazie een kiwi is een erg lekkere combinatie en helemaal als je ook nog munt en citroen in de smoothie verwerkt. Deze frisse smoothie zit vol vitaminen en mineralen.
Wat heb je nodig voor 1 persoon?
- 3 rijpe kiwi’s
- 1 banaan
- Een handje gewassen spinazie
- 10 blaadjes verse munt
- Sap van een halve citroen (of iets meer als je dat lekker vindt…ik wel)
- Een flinke scheut koud water
Hoe maak je het?
- Doe eerst de spinazie in de blender om het makkelijker te blenden
- Doe vervolgens de kiwi, banaan, citroensap, unt en het koude water in de blender en mixen maar.
Ik hoop dat ik jullie met deze overheerlijke smoothie recepten een beetje heb kunnen inspireren om ook zelf aan de slag te gaan. Een verse smoothie maken duurt amper 1 minuut en het is zo lekker (en gezond). Zijn jullie ook een liefhebber van smoothies? Ik ben ook erg benieuwd naar jullie favorieten 🙂
Volg mijn reisavonturen ? Facebook – Twitter – Instagram – Bloglovin
Pinnen voor later 🙂
9 comments
Omgggg ja die laatste lijkt me zoooo lekker, die ga ik maken! Die eerste lijkt me ook heel chill!
Die laatste was heerlijk fris met dat warme weer. Ik heb nog wat spinazie liggen dus wie weet maak ik er morgen nog eentje 🙂
Heerlijke recepten!!! En zo lekker gezond. Ik maak eigenlijk zelf zelden smoothies, maar ik moet dat toch wat vaker doen.
Echt een keer doen Manon! Het is zo makkelijk en je hebt super snel een gezonde smoothie.
Wat een heerlijke recepten! In de tijd dat de baby haar fruit gepureerd at, maakte ik veel smoothies voor mezelf. Nu eet ze met de pot mee en vergeet ik de blender. Stom eigenlijk, smoothies zijn lekker en je kan eindeloos varieren.
Smoothies zijn ideaal om restjes fruit/groenten op te maken. Ideaal in de zomer want in de winter drink ik dan weer liever warme chocolademelk 😉
Dat rood fruit kan er bij mij ook altijd in. Ik onthou dat recept! En ook het laatste: originele combinatie!
Rood fruit is altijd goed en die laatste is inderdaad een aanrader! Een keer iets anders en vooral erg lekker fris. Ideaal in de zomer.
Een smoothie met pindakaas en chocolade? Klinkt goed! Maar eens proberen. Fijne inspiratie.
Marcella Molenaar onlangs geplaatst…Krijtrotsen in Denemarken – Stevns Klint